Vědecké studie prokázaly vliv dehydratace na psychiku člověka

Nedostatek tekutin má vliv nejen na fyzickou činnost člověka, ale negativně ovlivňuje i kognitivní (poznávací) funkce organizmu jako jsou paměť, soustředěnost, schopnost reagovat na podněty a měnící se situace. Ovlivňuje také změnu nálad. Už 2 % dehydratace organizmu zhoršuje výkon v činnostech, které vyžadují pozornost, psychomotorické a okamžité reakce i schopnost vlastního úsudku. Činnosti, které souvisí s dlouhodobou pamětí, ale příčinou dehydratace je mírné fyzické cvičení, tak ty ovlivněny nejsou.

 

 

EFSA (Evropský úřad pro bezpečnost potravin) doporučuje 2-2,5 litu denního příjmu tekutin. Za tekutiny vhodné k hydrataci se považují všechny nealkoholické nápoje (voda, mléko, čaj, ovocné šťávy a džusy). K celkovému příjmu vody pomáhají i potraviny, nejvíce polévky, ovoce a zelenina.

Největší dopad může mít dehydratace na organizmus seniorů a malých dětí. Dehydratace může způsobit vážné až život ohrožující komplikace zejména u seniorů, kteří na rozdíl od mladší generace nemají včasný a intenzivní pocit žízně, stejně tak potřebu doplnit energii jídlem či pitím. Ke zvýšení motivace a chuti k pití mohou dobře posloužit různé příchutě a dokonce i barvy nápojů.

„V horkých dnech mohou být děti častěji dehydratovány, což se může záhy projevit bolestmi hlavy či únavou. Nezapomínejme na to, že se děti v létě daleko více hýbou, takže spotřeba vody jako chladicí tekutiny je daleko vyšší,“ zdůrazňuje RNDr. Pavel Suchánek, výživový specialista, člen Fóra zdravé výživy a spoluzakladatel poradenského centra Fitbee.cz a doporučuje: „Chybějící tekutiny doplňujte především vodou. Není důležité, zda je perlivá, nebo neperlivá, záleží na tom, která dětem více chutná, a jsou jí tedy schopny vypít víc. Přidejte i menší množství minerálních vod, opět není rozdíl, zda jsou sycené, nebo nesycené. Do pitného režimu patří i menší množství cukrem slazených nápojů, zejména pokud děti sportují nebo jsou na výletě.“

Vědecké studie také prokázaly spojitost mezi nárůstem chyb u řidičů během delších jízd v případě již mírné dehydratace.

„Cestování v horkém autě může vést k velkým ztrátám vody vlivem pocení nebo díky proudícímu vzduchu z klimatizace vozu. Zejména pokud je cesta dlouhá. Je velmi důležité, abychom dodržovali pitný režim během jízdy. Již mírná dehydratace může poškodit fyzickou výkonnost i výkonnost mozku, zpomaluje reakce, snižuje soustředění a zvyšuje riziko mikrospánku. Proto pravidelné doplňování tekutin zabraňuje únavě řidiče. Podle posledních výzkumů jsou citlivější na dehydrataci a z ní plynoucí možné chyby, překvapivě ženy,“ uvádí RNDr. Pavel Suchánek.

Jak poznat dehydrataci

stupeň dehydratace	procentní ztráta tělesné hmotnosti	příznaky
mírná	1 pct.	žízeň, bolest hlavy, malátnost, závratě, pocit únavy, letargie	příčina: stačí hodina pohybové aktivity v teplém prostředí bez napití
střední	zhruba 4 pct.	sucho v ústech, úbytek moči, letargie, zrychlený tlukot srdce, ztráta pružnosti kůže
těžká	10 a více pct.	extrémní pocit žízně, absence moči, rychlé dýchání, výkyvy psychiky, pocity chladu, vlhká pokožka	život ohrožující stav, může skončit úmrtím postiženého

Zdroj: Fórum zdravé výživy

tz

 

Ilustrační foto – zdroj: www.care2.com